Ernährungsplan #1 - KW12

Inspiriert von EllaTheBees Video (s.u.) habe ich beschlossen, mal einen Ernährungsplan für eine Woche aufzustellen und zu testen, ob ich dabei günstiger, gesünder und zeitsparender esse. Das Ergebnis ist das Folgende:

montag
morgens - Haferbrei
mittags - Linsensuppe mit Karotten
Snack - Sellerie mit Erdnussbutter (klingt nach Geschmacksverirrung und nicht wirklich gesund - ist es aber, und dabei noch verdammt lecker)
abends - Salat mit Balsamicodressing

dienstag
morgens - Haferbrei mit Banane und Apfel
mittags - Vollkornbrot mit Käse (muss weg), Tomaten und einem Apfel
Snack - Studentenfutter
abends - Blumenkohl (ja, einfach nur Blumenkohl)

mittwoch
morgens - Haferbrei mit Banane und Apfel
mittags - Reis mit Gemüse
Snack - Weintrauben
abends - Ofenkarotten und -tomaten und Kichererbsenbratlinge (liegen schon eine Weile in meinem Kühlschrank rum)

donnerstag
morgens - Haferbrei mit Banane und Apfel
mittags - Vollkornbrot mit Frischkäse (muss weg) und Salatgurke und einem Apfel
Snack - Salatgurke
abends - Vollkornbrot mit Frischkäse (und was an Gemüse noch so rumfliegt)

freitag
morgens - Haferbrei mit Banane und Apfel
mittags - Rosmarinkartoffeln mit Erbsen und Quark oder Sour Cream
Snack - Studentenfutter für eine Busfahrt nach Berlin
abends - Party

Am Wochenende bin ich bei meinen Eltern und werde verköstigt!
Ich werde heute für die ganze Woche einkaufen und dann mal dokumentieren, wie sehr ich mich an den Plan halte oder in welchen Dingen ich abweiche. Wenn ich merke, dass es was bringt, werde ich versuchen, das weiterzuführen.

Einkaufszettel:
Tomaten
Salatgurke
mind. 4 Bananen + 6 Äpfel
Weintrauben
Blumenkohl
Karotten
Haferflocken
2x Studentenfutter
4 Pakete Speisequark o. Sour Cream (ich koche für 3)
Früh- bzw. Drillingskartoffeln o. Pellkartoffeln bzw. festkochend
frische Kräuter
Vollkornbrot